Insalata ricca

PROCEDIMENTO

Iniziamo con il preparare le polpettine cucinandole nella modalità che preferite (forno, padella o microonde). Mentre le polpettine stanno in cottura, preparate il condimento cominciando lavando l’insalata, i pomodori e il cetriolo.
Tagliare tutto e metterlo in un grande piatto, unirvi le mandorle a fette e le polpettine ancora ben calde.
Condire a piacimento, noi consigliamo con una gustosa salsa alla senape.