Qualità

Perché il surgelato

METODO DI  CONSERVAZIONE  IDEALE

NATURALITÀ  DEI PRODOTTI

GARANZIA

ALTO VALORE  DI SERVIZIO

FILIERA  CORTA

SICUREZZA

RISPETTO DELLE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Qualità Surgelata

Abbiamo scelto il mondo dei prodotti surgelati perché secondo noi sono il metodo di conservazione ideale per mantenere la naturalità dei prodotti e tutte le caratteristiche organolettiche dei piatti come appena cotti, o colti. Il processo di surgelazione, inoltre, è sinonimo di garanzia e sicurezza perché permette una filiera corta e un alto valore di servizio per il consumatore.

ESPANDI

Rispetto ad altre tecniche di conservazione di alimenti la surgelazione garantisce una maggiore sicurezza anche sotto l’aspetto igienico-sanitario, un maggiore mantenimento della qualità originaria ottenuta con

il minor impatto tecnologico sul prodotto. Il surgelamento, infatti, è ormai riconosciuto come il metodo più “naturale” di conservazione: ha bisogno solo del freddo e non necessita di additivi.

LE NOSTRE

Certificazioni

BIOLOGICA

Controllato da ABCERT IT BIO 013

Tutti i nostri prodotti biologici sono certificati Bio, ovvero sono prodotti realizzati da materie prime provenienti da un’agricoltura che sfrutta la naturale fertilità del suolo, promuove la biodiversità e non fa uso di prodotti di sintesi e OGM.

IFS BROKER

Higher Level

Con tale certificazione noi di Alpeker ci impegniamo di migliorare continuamente il livello di sicurezza alimentare, rispettando l’ambiente e garantendo il continuo monitoraggio dei nostri prodotti. Inoltre, ci impegniamo a mantenere un sistema di rintracciabilità dei prodotti al fine di garantire la massima trasparenza.

BRCGS

Brand Reputation Compliance Global Standards

Con lo standard di certificazione BRCGS abbiamo aggiunto un tassello importante al nostro sistema di gestione della qualità per garantire ancora di più la sicurezza alimentare, la qualità e la legalità dei prodotti commercializzati.

ESG Score – Modefinance

ALPEKER S.r.l. ha ottenuto lo score ESG S3 rilasciato da Modefinance, agenzia di rating fintech registrata presso l’ESMA (European Securities and Markets Authority). La valutazione, effettuata secondo una metodologia proprietaria sviluppata in conformità agli standard internazionali GRI (Global Reporting Initiative), analizza le performance aziendali in ambito ambientale, sociale e di governance (ESG), confermando l’impegno dell’azienda verso un percorso di miglioramento continuo e di sostenibilità responsabile.