Linguine al sugo di scampi

PROCEDIMENTO

Questo sugo è perfetto come condimento delle linguine, cotte al dente e servite con una spolverata di prezzemolo fresco. Per prepararle iniziamo mettendo il sugo ancora congelato in una padella con un filo d’olio e scaldare a fuoco lento per qualche minuto. Nel frattempo, cuocere le linguine in acqua bollente, scolarle al dente e terminare la cottura nella padella con il sugo. Servite con una manciata di prezzemolo fresco.