Spaghetti al sugo di vongole

PROCEDIMENTO

Gli spaghetti con le vongole sono un must dei primi piatti di pesce. Per prepararle iniziamo mettendo il sugo ancora congelato in una padella con un filo d’olio e scaldare a fuoco lento per qualche minuto. Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in acqua bollente, scolarli al dente e terminare la cottura nella padella con il sugo. Per dargli un tocco di freschezza vi consigliamo di servirli con un po’ di zenzero fresco grattugiato.