LE RICETTE

Polpettine di Lenticchie

con Purè

Difficoltà: semplice
Cottura: 45m
Preparazione: 30m

PROCEDIMENTO

Iniziate con il pelare le patate e metterle in acqua bollente per 30-40 minuti. Scolate le patate e schiacciatele in un tegame, aggiungete poi il burro a pezzettini, un pizzico di sale e noce moscata. Nel frattempo, mettete a scaldare il latte e aggiungetelo al composto di patate non appena sarà bollente. Mescolate finché non avrete ottenuto un composto liscio.
Mentre lasciate intiepidire il purè, cucinate le polpette, con il metodo che più preferite (forno, padella o microonde) e una volta cotte impiattare il tutto.

Ingredienti

  • 1 CONFEZIONE DI POLPETTINE DI LENTICCHIE ALPEKER NATUR
  • 750G PATATE
  • 80G BURRO
  • NOCE MOSCATA
  • 250ML LATTE
  • SALE